今、ベトナムの飲食市場が
急成長しています！
東南アジアの中でも急成長を続けているベトナム。
コロナ禍からウィズコロナにシフトしたベトナムの飲食市場が、いま世界各国から注目されています。
統計で見る
ベトナム飲食産業
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一人あたりの消費額の上昇
- ベトナムでは経済発展と所得上昇に伴い、様々な分野で消費者需要を伸ばしてきました。2014年以降は年6%前後の安定した成長を見せ、個人消費も安定しています。
新型コロナの影響で2020年〜2021年は落ち込みましたが、2022年の経済成長率は5%を超えるまでV字回復しました。
今後も中間層や富裕層の拡大に伴い、消費額は拡大傾向にあると考えられます。
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外食市場の拡大
- 一人あたりの消費の上昇に伴い、ベトナムの外食産業も拡大しています。もともとベトナム全体が外食文化のため、朝の早い時間からカフェが開き、地元の人たちの社交場にもなっています。
また、路上の屋台から高級レストランまで、多様な飲食店が昼夜問わず賑わいをみせています。新型コロナの感染が収まりつつあることで、今後のさらなる成長も期待できます。
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ベトナムにおける新型コロナの状況
- ベトナムでは新型コロナの影響で、2021年夏頃から飲食店のほとんども営業停止を余儀なくされていました。しかしワクチン接種率の上昇に伴い感染が収まったことで、現在はホーチミン・ハノイをはじめとする多くの都市において飲食店も営業を再開しています。
2022年春以降は都市部にて午後9時以降の営業も可能になり、飲食店街は以前の賑わいを取り戻しています。
ベトナム飲食店開業が
おすすめな理由
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外食産業の伸び
もともと外食が好まれる文化がある中で、経済発展と所得上昇に伴い外食産業が伸びています！
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人件費が安い
ベトナムの平均賃金は一月あたり約２万円。日本と比べて圧倒的に人件費を抑えることが出来ます！
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通貨リスクが低い
ベトナムの通貨「ドン」はドルペッグ制に近く、近年の円に比べて下落のリスクが低い通貨となっております。
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開業資金が安い
東京に比べて、平均約3分の1程度の資金で店舗を開業することが可能です！
ベトナム飲食店開業なら、
少ない投資で圧倒的な利益を目指せます！
私達の強み
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圧倒的利益率
人件費の削減や、諸経費・税金対策など豊富な経験と実績を活かし、営業利益率平均35%を実現！
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物件選定サポート
現地のコーディネーターによる鮮度の高いエリアの情報により、好立地・好物件の選定をサポートいたします！
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節税・税金対策
ベトナムの法律を熟知した上で弊社独自の節税・税金対策ノウハウにより、安全かつ最大の利益の確保が可能です！
比べてみると
こんなに違います！
ベトナム現地店舗視察例
プロラボでは現地での視察ツアーも開催しています。
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- ベトナム・ホーチミン市の日本人街にある居酒屋に訪問し、実際にメニューを試食し、厨房の視察、仕入先や繁盛の秘訣などをオーナーに直接ヒアリングしました。
これまでの現地視察開催状況
- 2022年8月
- ベトナム・ホーチミンへ視察
- 2022年6月
- ベトナム・ホーチミンへ視察
ユーザーインタビュー
海外出店を視野に入れた多店舗展開を考えており、実際に行ってみて日本に入ってこない実際の「ベトナムの今」を見ることができました。街全体が活気に溢れていて実際にその状況を肌で感じることが出来て勉強になりました。
小料理店経営 N様
複数の友人から「今は、ベトナムが熱い」と聞いており以前から気になっていました。ガイドさんに細かい部分まで説明して頂き、非常に満足度が高かったです。「まずはやってみよう」という気持ちになれました。
居酒屋経営 F様
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お話をお聞かせください！
・現在のご状況
・店舗出店にあたってのご希望
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